Nasi adalah makanan pokok di banyak negara Asia, dan sering kali menjadi menu utama dalam sebuah hidangan. Mulai dari Nasi Goreng yang harum dan pedas di Indonesia hingga Nasi Lemak yang kental dan mengandung kelapa di Malaysia, tidak ada kekurangan hidangan nasi lezat untuk dicoba di Asia. Baik Anda penggemar rasa yang berani atau lebih menyukai sesuatu yang lebih lembut, selalu ada hidangan nasi untuk semua orang di benua yang beragam ini.
Nasi Goreng, yang berarti “nasi goreng” dalam bahasa Indonesia, adalah hidangan populer yang dapat ditemukan di banyak kedai jajanan kaki lima dan restoran di seluruh Indonesia. Biasanya dibuat dari sisa nasi yang ditumis dengan kombinasi bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Hidangan ini sering kali diberi telur goreng dan disajikan dengan kerupuk udang atau acar di sampingnya. Nasi Goreng merupakan sajian beraroma dan mengenyangkan yang cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Hidangan nasi lezat lainnya untuk dicoba di Asia adalah Nasi Lemak, hidangan klasik Malaysia yang sering dianggap sebagai hidangan nasional negara tersebut. Nasi Lemak terdiri dari nasi kelapa harum yang disajikan dengan ikan teri goreng, kacang tanah, irisan mentimun, telur rebus, dan sambal (terasi pedas). Secara tradisional, makanan ini dibungkus dengan daun pisang, yang menambah aroma halus pada hidangan. Nasi Lemak adalah makanan yang menenangkan dan memuaskan yang dinikmati oleh penduduk lokal dan wisatawan.
Di Thailand, Khao Pad (nasi goreng) merupakan hidangan nasi populer yang sering disajikan sebagai lauk atau hidangan utama. Biasanya dibuat dengan nasi melati yang digoreng dengan telur, sayuran, dan pilihan protein seperti ayam, udang, atau tahu. Hidangan ini dibumbui dengan kecap, kecap ikan, dan sedikit gula, dan sering kali diberi taburan daun ketumbar segar dan irisan jeruk nipis. Khao Pad adalah hidangan sederhana namun lezat yang cocok untuk santapan cepat dan memuaskan.
Bagi mereka yang mencari hidangan nasi yang lebih memanjakan, Biriyani dari India wajib dicoba. Hidangan nasi yang harum dan beraroma ini terbuat dari nasi basmati yang dimasak dengan campuran bumbu seperti jinten, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, serta dicampur dengan potongan daging, ayam, atau sayuran yang empuk. Biriyani sering disajikan dengan raita (saus yogurt) dan acar, dan merupakan hidangan populer untuk acara dan perayaan khusus.
Dari Nasi Goreng hingga Nasi Lemak, Asia adalah rumah bagi beberapa hidangan nasi terbaik di dunia. Apakah Anda lebih menyukai sesuatu yang pedas dan berani atau lembut dan menenangkan, selalu ada hidangan nasi yang dapat dinikmati semua orang di benua yang beragam ini. Jadi jika lain kali Anda mendambakan hidangan lezat dan memuaskan, pastikan untuk menjelajahi kekayaan dan beragam cita rasa masakan nasi Asia.